糀のおひると糀のおやつ
<< November 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
明日から
明日から再オープンです。
雪が降る前にと思っていましたが……
窓の外はすっかり冬景色です。



ノンシュガーの糀のおやつもご用意しております。

・雑穀白玉の小豆あん&抹茶甘酒クリーム
・雑穀甘酒アイス 3種(ほうじ茶、抹茶、ピスタチオ)
・塩糀のベイクド豆腐ケーキ

今までカフェで使っていた食器も販売してます。
よろしければ!

小さなリニューアル
内装工事とか大きなリニューアルではなく、カフェにグリーンを増やしたくて、最初から彼女にお願いしたい!って思ってた。
OOLGEEさん

今日は、お日様が隠れて写真がハッキリしないのが悔しいー

軒看板も、一番お願いしたい人に作ってもらいました!
雪の中、設置してくれたグリュノワさん

お二人とのご縁に感謝☆
special thanks!!!


遅くなりました!
なかなかアップできなくて、申し訳ありません!ギリギリになってしまいました。

店名が、「雑穀cafe小粒」から
『小粒』に変わります。
「糀のおひると糀のおやつ」のカフェ

自家製雑穀甘酒や塩糀、伝統製法の調味料、雑穀、お野菜、豆を中心に、お砂糖、乳製品、卵、動物性は不使用のヴィーガンカフェです。

当初は、おむすびとスープのような軽食の予定でしたが、おかずもほしいというお声をいただき、小粒の基本定番おひるのメニューになります。

天然酵母の雑穀入直火焼きパンか自然農法の酵素玄米かをお選びしていただきます。
ふっと思い出して、小粒の糀のおひるが食べたいなぁ、とふらっと遊びに来て、ゆっくりしていただけるようなカフェになれたらいいなぁ、と思ってます♪

営業案内
ご連絡が遅くなり、申し訳ありません!

11/22(水曜日)から、営業を再開したいと思います。
少しずつ、カフェの案内をアップいたします ^^
どうぞよろしくお願いいたします。
ただ今
カフェは、小さなリニューアル準備中の為、しばらく休業しております。御迷惑おかけしております。どうぞよろしくお願いいたします。

母はなかなか本調子とはいきませんが、至って元気です。ご心配おかけして申し訳ありません。
私はというと、準備しながら、店の営業中にはなかなか行けなかったイベントに友人があちこち連れて行ってくれたり、こんなクラゲ観に行って癒されたりしております。色々な意味で充電させてもらってます。店の準備以外の事で動いたりで、集中して店の事がなかなか思う様に進まずにいますが、区切りというか、私には今の時間が重要だなぁと、大切に過ごしております。


10/7(土)に、青森コーヒーフェスティバルにカフェ0371さんが参加します。そのお手伝いさせていただきます。どうぞ、遊びにいらして下さいませ!
素敵なコーヒー店等など目白押しです^^
お知らせ
お盆休みをいただいて、17日から営業の予定でしたが、 しばらくの間、休業することになりました。
母が4月に背中の骨を折って、コルセットしながらも、本人もとても続けたいという気持ち、接客がとにかく好きなこと、たくさんのお客様のおかげで、本人もモチベーションを上げやってこれましたが、先週から足腰が急に痛みだし、店の仕事は無理な状態になりました。
ご来店下さるお客様の事を思うと、本当に申し訳ない気持ちです。

母のケアをしながら、考えていた時期より早くなりましたが、いずれやろうと思っていたカタチで、早ければ秋頃を目指して再開する為にも、準備期間を頂きたいと思います。
本当に急なご連絡で申し訳ございません。
また、こちらでご案内したいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
ねぶたと花火とたこ焼きと
日曜日に妹家族が来て、久しぶりの甥っ子、身長も中身もまたまた成長した^^
そして弟くんがお得意のたこ焼きを、たくさん焼いてくれました。

出汁からこだわって野菜たっぷり生地ふわふわ。ホントに美味しい!定年後は、たこ焼き屋を起業して、とお願いしている私。
これを持ってねぶた観覧へ♪

最初から最後まで堪能しました☆
月曜日は、これまた久しぶりの花火大会へ。いつもの仲間がとっておきの場所へ案内してくれて。ビール、日本酒、持ち寄りのおかずですっかり宴会です。私は皆にも食べさせたくて、またたこ焼きを作ってもらって持参。大好評^^
サイコーの夏の夜を過ごしました。
あんなに興奮して花火の写真撮ったのに。いい写真が無かった (><)
やはり実際の迫力は、その場で観なくては☆
ホントにリフレッシュ休暇。有難いことです。祭りが終わると、夏が終わったような、風も秋を感じて……少し寂しい。
さて、気持ちもパワーアップして今週もよろしくお願いします。
8月
酵素玄米の炊き上がりは

こんな色なんです。これを専用の保温ジャーに3日以上保温すると、いつもお出ししている酵素玄米になります。

気付けば、もうねぶたではないですか!
今年は、妹家族も来るので、久しぶりにちゃんと観よう!となり、何年ぶりかで、観覧席を購入。ギリギリでした。

カフェの前の公園では、ラジオ体操が始まっていて、夏休みを実感^^
久しぶりにやったら、まさかの筋肉痛(涙)
今週は、県内でも夏祭り真っ盛り♪どうかお天気に恵まれますように!
ココアと小豆
ココアと小豆の甘酒ケーキ

先週、お客様に小粒ならではの組み合わせのケーキですね、と言われて嬉しかったです。

今週は、28(金)が臨時休業となっております。
ご来店の際は、どうぞお気を付け下さいませ。よろしくお願いします!
あっという間に
去年の今頃、出産でしばらくカフェに来れないと言っていた十和田のお客様が、7ヵ月の赤ちゃんと一緒にご来店!可愛い………癒されますね。本当によく来て下さいました♪

そして、お父さまが作っていらっしゃる畑のブルーベリー!大粒で美味しい ^ ^
いつもご馳走様です。ブルーベリー畑、いつか私もやってみたいものです。
愛知に引越しされたお客様にも久しぶりにお会いできて、初めましてのお客様も、いつも来て下さるお客様もありがとうございました!
バタバタと日々が流れ、7/21でカフェがオープンして9年経ちました。
皆さまのおかげで、今の小粒があります 。感謝感謝です(涙)
これからも、マイペースながらも、楽しく末永く続けていけたらと思います!どうぞよろしくお願いします!本当にありがとうございます