糀のおひると糀のおやつ
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ありがとうございました☆
日曜日、「国際和合医療セミナー IN 青森」が無事に終わりました!
はまなすイベント.jpg
いつも、cafeに来てくださるお客様が、イベントにも
早々に来てくださって本当に嬉しかったです♪
おかげさまで張り切って作った商品も完売できました。
今回の出店の方が、初めてご一緒の方が多く
色々とお話もできて、私も、手作り納豆、野菜、ハーブティーなどの
収穫もあり、充実した1日でした!
ご購入くださったお客様、お世話になったスタッフの方々、出店者の皆様
ありがとうございました!!

翌日、あおぞらさんが、畑から収穫した人参をたくさん持ってきてくださいました^^
カフェでは、メニューに人参料理が多いので、嬉しいなぁ♪
あおぞら人参.jpg
本当に昔ながらの人参の匂いがします。それが当たり前だけど
野菜本来の匂いがしない野菜が多いですよね

さてさて、今週は一気に気温が下がりそうで、いよいよ冬ですね
cafeも少しですが、クリスマス仕様に模様替え
では今週もよろしくお願いいたします☆
イベントメニュー

・天然酵母のピタパンサンド   2種
・酵素玄米のライスバーガー
・天然酵母の直火焼き抹茶あんぱん
・発芽玄米おかゆぱん
・かぼちゃとさつまいものベジキッシュ
・玄米粉のスティックバー(かぼちゃ&小豆)
・さつまいものトリュフ
・甘酒豆乳プリン      2、3種
・焼き芋甘酒まん
・雑穀と野菜のスープ

焼き芋まん.jpg   抹茶あんぱん.jpg

小粒のメニューは全て、乳製品、卵、動物性食品、砂糖類を使わない
100%ベジなメニューとなっております。

例えば、プリンは、甘酒、玄米米飴、豆乳、寒天、葛粉で作り
小豆あんもノンシュガーで、ドライフルーツ、塩糀で甘さを引き出していますので
ストレートな甘さはないですが、それぞれの素材が持つ味を楽しんでいただけたら
と思います^^

予定のメニューですが、食材の関係などで変更になる場合もあります。

11/21(土)は臨時休業です。
 ご来店の際は、お気をつけくださいませ。
 よろしくお願いいたします。       

22日のイベント
 <イベントのご案内>

「第21回 国際和合医療セミナー IN 青森」 
   〜西洋医療と東洋医療の和合〜

日時    11月22日(日) 開場 9:30〜 セミナー 10:00〜16:00
場所    はまなす会館
前売券  1,000円
当日券  1,500円

小粒カフェにも詳しいチラシと前売券あります!
(小粒カードのポイント、又は500円サービス券も使えます)

セミナーに参加できなくても、ブースコーナーでは、健康器具や健康食品
柔道整復、カイロプラティック、ボディーケアなどの出展や施術体験
排出系ハーブティーなどもあるそうです。
ぜひ遊びに来てくださいませ^^

※お知らせ※
◎イベント準備の為、11月21日(土)のカフェはお休みとなります。
  
◎ホールケーキのご注文は、28日までお休みです。
  よろしくお願いいたします。

定休日は、JUNGLE9で盛り上がり、あとはひたすらイベントの試作です。
さつまいものお菓子はほぼ完成、ベジキッシュなど、だいたいのメニューが
決まったら、またアップします。よろしくお願いいたします!
国際和合医療セミナー IN青森

<イベントのご案内>

「第21回 国際和合医療セミナー IN 青森」 
   〜西洋医療と東洋医療の和合〜

日時    11月22日(日) 開場 9:30〜 セミナー 10:00〜16:00
場所    はまなす会館
前売券  1,000円
当日券  1,500円

こちらのセミナーにて、軽食とスイーツで出店することになりました^^

昨年は都合がつかなくて、出店も参加もできませんでしたが
セミナーに参加した方がとても良かったと絶賛していましたよ☆

自分はもちろん、家族や友人、親しい人が病気になった時に、どう向き合っていくか
何かのヒントやキッカケになることがたくさんあると思います。興味ある方はぜひ!

小粒カフェにも詳しいチラシと前売券あります!
(小粒カードのポイント、又は500円サービス券も使えます)

※お知らせ※
イベント準備の為、11月21日(土)のカフェはお休みとなります。
よろしくお願いいたします。

ありがとうございました!

 今日の第2回 「DO 遊 農 食」のイベントが無事に終わりました!

遊農楽.jpg

イベントたちばなや2.jpg

今回は、本当にたくさんの量を作りましたが、すべて完売し
感謝の気持ちでいっぱいです。
遠くから来てくださったり、久しぶりにお会いできたお客様も
初めましてのお客様も、ありがとうございました!

ピタさつまいも2.jpg  ピタかぼちゃ.jpg

若杉ばあちゃん2.jpg

会場もたくさんのお客様で盛り上がっていました!
遠くで、若杉ばあちゃんがほうとうを作りながら、色んな話を
しています。特に野菜、中でも人参の効用が興味深かったです。
小粒のメニューも一番使っている野菜が人参だなぁ〜と嬉しくなりました。

午後のトークショーも、参加したかったですが、どうしても店の仕込みを
しなくては間に合わないので、販売のみになりました。残念でした・・・

普段の営業と同時にイベントに参加する為には、体力勝負なところもあり
年々きつくなってきますが 笑 
たくさんのお客様とお会いできるのは、イベントならではの楽しみです。
ありがとうございました♪

そして主催者の皆様、スタッフの皆さん
今回もお世話になりました。お疲れさまでした。

明日のイベント
今回は、本当にいい時期のイベント!
大好きな美味しいかぼちゃとさつまいもを使って色々作れます♪
ケーキもおやつも、ピタパンサンドにも^^
それと、かぼちゃのスープも作ります

甘酒プリンは、とてもオススメ!私が好きなものばかり
バニラ、抹茶、チャイ、三年番茶の4種類をたくさん作りました!

画像を載せる余裕は・・・全くありません 笑
このまま、朝までノンストップ、出来る限りたくさん作っていきます!

ぜひ、明日は公立大学でお待ちしています☆
イベント

 10月12日(月)のイベントのメニューを思案中です。

・天然酵母のピタパンサンドを2、3種類
・天然酵母の直火焼きパン
・酵素玄米のライスバーガー
・発芽玄米おかゆぱん
・さつまいものトリュフ
・玄米粉のスティックバー
・甘酒ぷりん (2、3種類くらい)
・かぼちゃと小豆の甘酒ケーキ
・バニラと塩糀のベイクド豆腐ケーキ

今のところ、こんな感じで予定してます。

その中の玄米粉のスティックバー
スティックバー.jpg

この前、登山した時に、このおやつをポケットに入れ
やはり私はこれだなぁ〜としみじみ思いました。
本当に好きな素材だけ使った素朴なおやつ
小粒の原点ともいえる私が求めるおやつのカタチ

天気が良くなりますように!ぜひ、月曜日は、公立大学に遊びに
来てくださいね^^ 
小粒らしいおやつと、軽食をご用意してお待ちしてます☆

<お知らせ>
イベント前後の10月9日〜17日まで、ホールケーキのご注文を
お休みいたします。申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

第2回 Do 遊 農 食 !
日時  平成27年10月12日(月) 体育の日 
      9:30 〜15:30

場所  第一部 青森公立大学 (交流ホール)
    第二部    〃      ( 講 堂 )   

主催  自然食品たちばなや
    農業組合法人 羽白開発(自然栽培すこやか農場)
    若手農業トップランナー(雲谷ト守山農園、種八農園、八十味来農場)

内容 <第一部> 9:30〜13:00 入場無料

   ◎展示・販売
    ・自然流育児の保育園児たちの作品や写真展示
    ・自然栽培・有機栽培の野菜やお米販売
    ・無添加食品の展示と販売
    ・自然食の軽食・ランチコーナー

   ※小粒は軽食・ランチコーナーで参加します♪

 
その他、マクロビスイーツ作り(要予約)や、サックス&トロンボーンの演奏
 若杉ばあちゃんのほうとう作り(要予約)などあります。
      
    <第二部> 13:15〜15:30  入場チケットが必要です
 
   ◎トークショー        ねぶた師    竹浪比呂央氏
             自然栽培農家  木村秋則氏 
             野草料理研究家  若杉友子氏

申し込み、問い合わせなど、詳しくは、たちばなやさんへ
野菜の種の種明かし

 「野菜の種の種明かし」
〜青森から地球にやさしい農業を発信しよう!〜
種の自家採種こそ自然栽培農家の生きる道

日時    2月21日(土) 12:30〜16:30

参加費  当日 1,500円(税込)  前売 1,300円(税込)

会場    リンクステーション青森4F 小会議室(1)

講演者  谷川 真司 先生

種あかし.jpg

 ぜひ多くの方に聴いて欲しいと思います。
 谷川先生のお話は、とても分かりやすくて、楽しいです^^
※カフェにて、チケットあります!!
 よろしくお願いいたします。

イベントにて
3日は、雨と強風の生憎の天気でしたが
たくさんのお客様がご来場くださいました!
久しぶりにお会いできた方も多く、本当に楽しかったです☆

妹と、徹夜で軽食を主にたくさん作った甲斐がありました^^
お買い上げくださったお客様、ありがとうございました!
イベント.jpg

午後は、店の仕込みで帰らなくてはいけなかったので
若杉ばあちゃんに会えないかな・・・と思ってましたが
少し離れたブースで、ほうとうの実演が始まったので
元気な若杉ばあちゃんの話が聞けてよかったぁ〜
若杉ばあちゃん.jpg

たちばなやさん、スタッフのみなさん、お世話になりました。
楽しくて、あっという間の時間でしたが、心身ともに
充実した時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました!