昨日から、新しいメニューでスタートしています♪
玄米サラダロールと5種の雑穀&
野菜のプレート(スープ付)・・・950yen
・玄米サラダロール
(玄米粉のクレープ生地に高きびソース・
玄米ごはんなどをロール)
・もちあわ粉のおかずパウンド
・人参のもちきびレモンサラダ
・豆・キャベツ・ワカメの甘酒ドレッシング
・塩糀の蒸し煮りんご&アマランサスポップ
・ひえと野菜のクリームスープ
お子様用にミニサイズもご用意しています。
冬の間、何度も試作をして、やっと好きなものがカタチになりました。
これが、仕込みに予想以上の時間がかかり(汗・・)
手際よく作れるようにがんばらなくては!
あの3.11からもうすぐ1年が経とうとしています。
まだまだ本当に困難な状況で生活されている方が
たくさんいらっしゃいます。1日も早くもとの生活に
戻れる日がきますように。
改めて自分で出来ることを考え、行動したいと思います。
こうして、大好きな素材と調味料を使って、料理をお作りすることができ
ご来店くださったお客様に召し上がっていただける・・・・
なんて幸せなんでしょう。
すべてに感謝の気持ちでいっぱいです。