糀のおひると糀のおやつ
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ワンプレート
昨日から、新しいメニューでスタートしています♪

 玄米サラダロールと5種の雑穀&
     野菜のプレート(スープ付)・・・950yen
               
  ・玄米サラダロール
  (玄米粉のクレープ生地に高きびソース・
   玄米ごはんなどをロール)
 ・もちあわ粉のおかずパウンド
 ・人参のもちきびレモンサラダ
 ・豆・キャベツ・ワカメの甘酒ドレッシング
 ・塩糀の蒸し煮りんご&アマランサスポップ
 ・ひえと野菜のクリームスープ

完成プレート.jpg


お子様用にミニサイズもご用意しています。

ミニぷれーと.jpg

冬の間、何度も試作をして、やっと好きなものがカタチになりました。
これが、仕込みに予想以上の時間がかかり(汗・・)
手際よく作れるようにがんばらなくては!

あの3.11からもうすぐ1年が経とうとしています。
まだまだ本当に困難な状況で生活されている方が
たくさんいらっしゃいます。1日も早くもとの生活に
戻れる日がきますように。
改めて自分で出来ることを考え、行動したいと思います。

こうして、大好きな素材と調味料を使って、料理をお作りすることができ
ご来店くださったお客様に召し上がっていただける・・・・
なんて幸せなんでしょう。
すべてに感謝の気持ちでいっぱいです。
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