糀のおひると糀のおやつ
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ピタパン
小粒のピタパンは、地粉に全粒粉、そして発芽させて炊いた
赤米を入れ、天然酵母、天然塩で作ったもっちりな食感
ピタ.jpg
店の手伝いをしてくれる母のまかないが、このピタパンだったりします。
でもでも何にも入れたり挟んだりしないのです
彼女のこだわり?!なのか、パン自体の味を
楽しんで食べているとのことで、本当に何も入れず
そのままピタパンだけでパクパク食べます

でもお客様には、色々挟んで食べてね〜と言っているのが・・・笑


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