雑穀・たっぷり野菜・伝統製法で作られた調味料
お気に入りの素材で作る料理とお菓子のcafe
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もちきび
雑穀は、それぞれの特徴があって、どれも好きだけど、どれか一つどうしても選ぶとしたら、私はこのもちきび、かな。

炊き上がった瞬間に、小さな幸せ感じます。
カフェでは、ピタパンプレートのファラフェルと、酵素玄米ライスバーガーのサラダに使っています。
水曜日から、3月ですね♪
そろそろイチゴの甘酒スイーツ作ろうと思います。