小 粒
糀のおひると糀のおやつ
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2018.03.25 Sunday
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お知らせ
2008.08.31 Sunday
〇9月の営業のご案内です
日曜日と祝日、
9月8日(月曜日) 研修会のため、お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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22:14
cafeのお知らせ
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ひえのココナッツケーキ
2008.08.27 Wednesday
あおぞらさんから、ベジタリアンの方にプレゼントするケーキを
ご注文いただき、カフェでもスイーツの1品として作っている
このケーキををホールで
そろそろココナッツの季節も終わりですね
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21:46
甘酒スイーツ
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お知らせ
2008.08.26 Tuesday
8月28日(木曜日)のランチタイムは、貸切になっております。
2:00pm 以降のカフェタイムは、通常通りの営業です。
よろしくお願いいたします。
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23:06
cafeのお知らせ
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胡桃のピンクッション
2008.08.25 Monday
こぎん工房 tecona + さんから、かわいい胡桃のピンクッションが届きました
小さなおみやげにオススメです
その辺にちょこっと置いておくだけで和みます
それぞれ色や図案が違うので
お気に入りをみつけてくださいね
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22:22
雑貨・他
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小粒のお菓子とは・・・
2008.08.23 Saturday
卵・乳製品などの動物性のもの、砂糖、メープルは不使用です
自家製雑穀甘酒、玄米飴、オーガニックドライフルーツ
無添加ストレートリンゴジュース、雑穀と野菜で作った
やさしい甘さの素朴なお菓子です
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21:17
甘酒スイーツ
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黒ごまとうふぷりん
2008.08.22 Friday
不定期で何種類か作っているスイーツの1つです
派手さのないこういう滋味な感じが好きで・・・
いつものとおり、ノンシュガーです
上のクリームも生クリームではなくて
甘酒クリームをのせています
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22:48
甘酒スイーツ
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ごはんプレート
2008.08.19 Tuesday
もちきびとかぼちゃのコロッケ
高きびのマーボーあんかけ豆腐
切干し大根とひよこ豆のトマト煮
キャベツときゅうりの漬物
あらめとコーン
3種(ひえ・もちきび・黒米)の雑穀ごはん
もちきびとじゃがいものスープ
最近は、カフェタイムのお客様が
ゆったりとくつろいでいってくれて
そういう時間が、私まで心地よく
とてもうれしい
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20:52
雑穀vege
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色々と
2008.08.18 Monday
これは、カフェでブレンドしている3種(もちきび・もちあわ・黒米)の雑穀です
最近は、雑穀を買ってくださる方が多いので、とてもうれしい
オーガニックのドライフルーツ
今は、レーズン・ドライアップル・ドライアプリコット・カシューナッツなど
オーガニックのスパイス
バジル・オレガノ・カイエンペッパー(唐辛子)など
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21:56
雑穀vege
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糠ふりかけ
2008.08.12 Tuesday
毎朝、玄米を精米しているので、糠でふりかけ作ってます
糠、白ごま、海の精、醤油、青海苔
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16:42
雑穀vege
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ごはんプレート
2008.08.11 Monday
もちきび&かぼちゃのスフレ焼き
カムット粉のフジッリ&高きびボロネーゼ
ごぼうと人参、車麩の味噌煮
胡瓜とおかひじきのサラダ
黒豆のまだか漬
ヒエとキャベツのスープ
3種の雑穀入りごはん&糠ふりかけ
大谷ゆみこさんの新刊「つぶつぶ雑穀パスタ」が発売中
その中から、高きびボロネーゼを作ってみました
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22:07
雑穀vege
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