今週は・・・
ひえと大豆とひじきの串だんご
高きびとじゃがいもとコーンのソテー
かぼちゃ・人参・なすのトマト味噌煮
人参と大根のバジルソテー
あらめ煮
残暑きびしく、まだまだ暑いですね〜
今年は、本当にたくさんの夏野菜を堪能しました〜
家の畑でも、きゅうり、なす、ピーマン、トマトなどなど!
今年は、トマトの色づきがとても遅かったので、なかなか
収穫できませんでした。
トマトに味噌がとても合います!トマト料理の隠し味に
ぜひ使ってみてください^^
もう9月ですから、そろそろ秋の食事に切り替えた方が
いいですね^^
これから一年で一番好きな季節です♪