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糀のおひると糀のおやつ
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先週、「ピンコロ食 普及会」の井上さんが
手作りの山葡萄を絞った100%のものを持ってきてくださり
一口飲んだら、ものすごい濃厚
そのまま飲むには酸味も強いので、甘さを足したいところ
これを甘酒で割ったらどうかな、とやってみました。
なんて贅沢な山葡萄甘酒・・・・・美味しい
昨日、「未来は存在しない、今の延長があるだけ」という言葉に
お〜っ!となりました。
今を大切に、という気持ちで過ごしているつもりでしたし
そうしなくてはね、なんてよく言っていたけど。
実際はなかなか・・・・ね。 難しいです。
改めて再確認なり。
今日は、たくさん焼きました。
天然酵母の直火焼きパン、今は酵素玄米ごはんを練りこんでいます。
たまーにあるんです。お客様の層が同じ日。
例えば妊婦さんがとにかく多い日とか
カフェは8年くらいやってますが、1度だけ、全員がお一人で
来て下さったお客様の日がありました。
こうやって文章にすると、別に大したじゃないですよね・・・(笑)
実際、店にいると、そういう日はとてもとても不思議な
何というか一人で特別な日みたいに嬉しく思えてくるんです^^
今日は、朝は少し雨模様。こんな日も好きです。
朝から日差しを浴びて、あ〜春だなぁって幸せを感じます♪
甘酒スイーツも春らしく、桜のケーキとイチゴのティラミスを
作っています。
桜の季節ーー!嬉しいですね
春の日差しって、本当に気持ちいい。
全てが前向きに考えられる、そんな気分にしてくれます☆
今週もどうぞよろしくお願いいたします^^
どうしても行きたかった広島
まずは到着してから、すぐに向いました。
夕陽と原爆ドーム
そして広島平和記念資料館へ、世界中からたくさんの方がいらしていました。
原爆の子の像の周りには、折り鶴がたくさん
今も年間1000万羽もの折り鶴が世界中から届くそう
ここに訪れ、改めて考えることがたくさんありました。
ずっとずっと訪れたかった・・・・やっと行けました。
2日目は、尾道へ
千光寺を目指して、ひたすら坂道を歩きます。
さすが猫の坂道だけあって、たくさんの猫に出会いました♪
途中、志賀直哉旧居、文学記念室、小さなお店などもあります。
千光寺展望台へ ロープウェイもあるけど、行きも帰りもやはり歩きです!
どこから見ても、素晴らしい景色が広がります。感動ーーーー(涙)
レトロな商店街にも、雰囲気のあるお店がたくさん
お昼は、路地を入ったところにある「笑空」さんへ
とても行きたかったお蕎麦屋さんです
いつもは、冷たいお蕎麦を食べるのですが、なんといっても寒空の中をずっと
歩いたので体は冷え切っていました。
豆乳湯葉そば、私は特別な海苔がたっぷりそば
そばの汁ごと全部いただいたのは、「笑空」さんが初めてです。
本当に美味しかった・・・・尾道に行った甲斐がありました^^
夜は広島で一番といわれる「Pizza Riva」
店の雰囲気といい・・・・もう最高です☆
3日目は、宮島へ
滞在中の広島は、とにかく寒くて、1℃とかでした・・・・・雪も降っていて
青森と変わらない・・・・手持ちの服を全部重ね着して過ごしてました〜
フェリーで島に渡ると、いました、いました!いたるところに鹿さん!
なんと500頭も生息しているそうです。
そして、そして、海の上に建つ神秘的な厳島神社
じっくり参詣しました。夜はライトアップされるそうで、それも見たかったなぁ
寒くて寒くて、凍えながら行きたかったカフェ「タムカイマ」さんへ
ほっこりする店内で、よもぎもちのお汁粉セットをいただきました。
温ったまる〜〜幸せ^^
その後、広島市内に戻り、市内観光です。
2泊3日でしたが、1週間くらいいたような充実感、行きたい所は全て行けて
満足度120%の旅でした。
自分の人生感、かなり変わったように思います。
全てにおいて、このタイミングで旅が出来たことに感謝です。
また次の旅する日を楽しみにしながら、日々頑張ろうと思います!!