糀のおひると糀のおやつ
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イベント
11/3(月)のイベントメニューは

〇酵素玄米ライスバーガー
〇天然酵母のピタパン 2種
  ・もちきび入りファラフェル&トマト人参味噌ソース
  ・豆腐マヨのポテトサラダ&きんぴら
〇玄米おむすび(高きび味噌入り)
〇酵素玄米おむすび(梅干入り)
〇天然酵母の直火焼きパン
〇発芽玄米のおかゆぱん
〇ひえ粉のスティックバー(小豆&かぼちゃ)
〇ひえとカブのポタージュスープ
〇甘酒バニラプリン
〇焼き菓子 各種

などを作る予定です!

前日に、盛岡から妹が手伝いに来てくれるので助かった〜
当日は、店名は「小粒」ですが・・・・・大粒な2人でお待ちしています 笑
9:30〜13:00まで販売しています♪
ぜひ、遊びにいらしてくださいね^^

DO 遊農食!〜未来の子ども達に伝えよう!
たちばなやさん主催の
講演会イベント「DO 遊農食!〜未来の子ども達に伝えよう!」に
出店します!久しぶりのイベント参加です^^
 
多くの書籍を書いていらっしゃる「若杉ばあちゃん」こと
野草料理研究家の若杉友子さんの講演会と、各種イベントを行います。
午前中のイベントは入場無料となっておりますので、是非遊びにお出でください!
内容は以下の通りです。
 
時 11月3日(月)9:30〜15:30
場所 青森公立大学(交流ホール)
講演会参加料 
前売り券900円(小学生500円)
当日券1200円(小学生600円)
 
9:30〜13:00 若杉ばあちゃんのほうとう作りコーナー、マクロビオティックのランチ軽食提供、マクロビスイーツデモンストレーション、天然素材雑貨・自然栽培・有機栽培やさい、無添加食品の販売のほか、自然流保育園の子どもたちの生活の様子をパネル展示。
 
13:15〜13:50
事例紹介:
「自然栽培すこやか農場の食と農」(農)羽白開発常務理事 福士英雄氏
「子ども達の自然との遊びと食」まきば保育園園長 山口満氏
 
14:00〜15:30
講演:
「野草料理と子育て法〜気候風土に根差した知恵を子ども達に伝えよう〜」という演目で野草料理研究家 若杉友子氏に講演していただきます。 
 
9:30〜13:00 実演及びパネル展示:昼食時に、自然栽培・有機栽培やさい、無添加食品を使用した軽食を販売します。

 
参加申込及び問合せ先
たちばなや青森緑店 古川惠美子
住所:青森市緑2丁目14−1
TEL:017−764−0211 FAX:017−764−0215
E−mail:tachibanaya3@peach.plala.or.jp
農業ルネッサンス

「自然栽培で農業ルネッサンス講演会」
青森から地球にやさしい農業を発信しよう!
農業ルネッサンス.jpg
肥料・農薬を使わない「自然栽培」を目指す生産者や賛同者の
皆さんが集結するそうです〜!

日時   2月1日(土)
開場   1:20pm
開演   1:30pm〜4:30pm

会場   リンクステーション青森 4F 中会議室

前売   1,500円
当日   1,800円

問い合わせ 自然食品の店あおぞら内 あおもり自然栽培研究会事務局
        017−743−0824

ぜひ多くの方に参加していただきたいです☆

11・11 ありがとう☆
11/11(日) 紫波町の「ビューガーデン」さんで行なわれた
こだわりの生産者と食関係のお店がコラボした
「イワてしごと☆野良の集い」に参加してきました!!

最高の天気・場所・すてきなメンバーの皆さんに囲まれ
たっくさんのお客様がいらしてくださって
とってもHAPPYな1日に感謝!感謝!!

 $自然栽培農家日記 『The Five Senses』

 自然農園ウレシパモリ(自然栽培雑穀など)
 自然栽培CosmicEnergy(自然栽培露地野菜など)
 勘六縁(自然栽培米)
 ワイルド グレープ ファーム(無農薬山ぶどうなど)
 カラコマ工房(マクロビ料理)
 スミレノ(自然派菓子)
 LOTA Bagel(自然派ベーグル)
 雑穀カフェ小粒(雑穀料理)

☆いつも妹がお世話になっている自然栽培「CosmicEnergy」 田村さんの
 美味しい野菜いっぱい!!
 6:00amから出店されて、足りないお野菜をまた畑にとりに行ったほど大盛況!!
田村さん.jpg

お米や自家製のバジルパウダーなどなど
田村さん1.jpg

「カラコマ工房」さんのキッチンカー!
 ずっと長蛇の列!お目当てのおしるこも、売り切れで食べれなかった(涙) 
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午後少し落ち着いてから、カレーと斬新なスープをいただきました!!
美味しかった〜〜
カラコマ カレー.jpg

自然農園「ウレシパモリ」さんのこだわり加工品!
 うどん、味噌、玄米もち、小麦粉・・・・たっくさん♪
 究極の親子丼も大盛況!!
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ウレシパモリ.jpg

なんとこの中では、ホクホクの石焼芋が!!
ウレシパモリ さつまいも.jpg

☆こだわり米の 「勘六縁」 さん!!
 かなり早い時間に売れてましたよ〜
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「ワイルドグレープファーム」 さん
 こちらの山ぶどうジュース・・・本当に濃厚ですごいです!!
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「スミレノ」 さんのすてきな焼き菓子♪
 残り少ないです〜
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ベジなピザをいただきました!美味しかった〜^^
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「LOTA.bagel」 さんは、開店前からお客様の列ができ
 あっという間に完売!私も1個もgetできずに残念!
LOTA.jpg


さてさて今回の小粒は、盛岡の妹と2人で参加^^
このイベントでお世話になったCosmicEnergyさんの
自然栽培米「五百万石」で甘酒をたっぷり作って
ホットドリンクやスイーツに!
スープにはカブを、お菓子には、かぼちゃやバジルパウダーを
使わせていただきました^^

自然農園ウレシパモリさんのこだわりの粉を使って、焼き菓子や
クレープロールを作りました。本当に感動の美味しさの粉です♪
他にも干し柿、味噌、高きび、人参、黒小豆などを使ったメニューを!

スイーツに使わせてもらった「ワイルドグレープファーム」さんの
山ぶどうジュース・・・・びっくりの濃厚感!まさにプレミアム!

などなど、生産者のみなさんのこだわりの食材を贅沢に
たっぷり使って、たくさん作れたことに感謝です。

小粒岩手.jpg

小粒は、山小屋風のブースで、目の前は飲食スペースもあり
「前にカフェに行ったことあります!」とお声をかけてくださった
お客さまも何人かいらして嬉しくて^^
たくさんのお客様のおかげで完売しました☆

盛岡に引っ越した妹がつなげてくれた、こんなに
ステキなイベントに参加できて、心から思いっきり
楽しんだ1日でした!
たくさんのお客様はじめ、イベント関係者の方々に
感謝です☆ありがとうございます!!!

マクロビオティックフェスタ
 昨日は、天気に恵まれ、あちこちで色んなイベントで
盛り上がっていたようですね〜

マクロビフェスタも、午後からたくさんのお客様で賑わっていました!
私も、久しぶりにお店のお客様とお会いし、たくさんお話できて
楽しかったです☆
イベント前日から、妹も盛岡から手伝いに来てくれて
助かりました〜

3このカップ.jpg
3種のプチカップごはん


かぼちゃドーナツ.jpg
米粉のかぼちゃ&くるみのミニドーナツ


塩糀レモンケーキ.jpg
米粉の塩糀と発芽玄米ヨーグルトのレモンケーキ

小麦粉不使用のものありますか?とおっしゃる方も多く
今回は、料理も含め、多くが小麦粉不使用のものにしたので
よかったなと思いました。

たちばなやさんで、料理の勉強された方もたくさん出店されて
みなさん、とても工夫なさってそれぞれ個性的な商品が
並んでいましたよ!
写真も結構撮ったんですが、反射してほとんど使えない
写真ばかりでがっかり(涙)

ご来場くださったお客様ありがとうございました!
そして主催のたちばなやさん、スタッフの皆さん、お世話になりました。
久しぶりのイベントで、楽しい時間を過ごさせていただきました。

昨日もたくさんの方にお声をかけていただき、有り難いな・・・と
しみじみ思いました。

多くの方との出会いもあり、これからのカフェの方も模索しています。
予定より、休みが長くなっており申し訳ありませんが、再開の際は
どうぞ、よろしくお願いいたします!

11月は、すてきなご縁をいただき、盛岡でのイベントに参加します。
とても楽しみです☆
イベントのメニュー
 さてさて、日曜日のイベントに出店するメニューを考えてます。

今回は、お客様が色々と買いやすいように
ちょこちょこと楽しめるような感じという事でしたので
小粒も、カフェではお出ししていないメニューです!

   <おむすび 3種類>    
・雑穀ごはん(高きび味噌入り)
・雑穀ごはん(たくあん・大葉・ごま入り)
・長岡式酵素玄米(梅入り)


   <プチカップごはん 3種類>
・雑穀ごはん+車麩のソテーと豆腐そぼろ
・雑穀ごはん+高野豆腐フライとミニおかず
・発芽玄米ごはんのオムライス

◎ ひえとかぼちゃのスープ
◎ 米粉のかぼちゃと胡桃のミニドーナツ
◎ 米粉の塩糀&発芽玄米ヨーグルトのレモンケーキ   


   <プチスイーツ 4種類>
・穀物コーヒーと小豆のティラミス
・チャイティラミス
・小豆かぼちゃプリン
・酵素玄米甘酒のココア葛プリン

※スイーツは全て、自家製甘酒と玄米米飴で甘さをつけています。
今回は、発芽玄米甘酒と発芽小豆あんで作ろうかな〜と思ってます^^

今のところは、こんな感じで予定してます!
遊びにいらしてくださいませ☆

カフェの方は、もう少しお休みです。
よろしくお願いいたします^^



マクロビオティックフェスタ in 青森
 自然食品の店 たちばなやさん主催のイベントのご案内です!

マクロビオティックフェスタ&藤田紘一郎先生の「腸の不思議」講座

日時・・・・10月7日(日)  10:00〜18:00

場所・・・・はまなす会館(青森市問屋町1−10−10)

入場無料です!
マクロビオティック料理のデモや、ライブなどなど♪

カイチュウ博士 藤田紘一郎先生講演会  

時間  14:15〜16:30

受講料 2,000円 (当日券 3,000円)

腸しだいで、幸せ体質になれる秘訣、こころと腸の深い関係を
わかりやすく説いてくださるそうです!

問い合わせ先・・・たちばなや tel 017-764-0211

イベントには、小粒も参加します〜^^

この日は、おむすび、ミニ丼、スープ、ミニスイーツなどを予定しています。
ぜひ遊びにいらしてくださいませ☆

ありがとうございました☆
 昨日は、harico°14イベントでした!
お天気に恵まれ、爽やかな風がとても気持ちのいい1日でした^^
haricoメンバーの手際のよさで、あっという間に
小さなカフェが普段とは全く違う空間に!

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(どれも画像が暗くて残念です><)

ご来店くださったお客さま、本当にありがとうございました!
haricoメンバーのみなさま、お疲れさまでした!

久しぶりに、元小粒スタッフのreiちゃんも手伝ってくれて
助かりました〜^^
イベントの空間で時間を過ごすと、普段の仕事から離れて
とても気持ちがリフレッシュ!ステキな1日でした☆



いよいよです♪
 明日はいよいよharico°14イベント開催です♪


小粒は

<drink menu>

・自家製雑穀甘酒ドリンク(小豆味と黒豆きなこの2種類)を販売します♪

・オーガニックアイスコーヒー・アイスティー(ストレートのみとなります)

・無添加ストレートのりんごジュース・みかんジュース

<焼き菓子>

定番商品のほかに、最近新しく登場している

・ひえ粉のレモン&ココナッツビスケット
              
・玄米粉の炭と白ごまのクッキー(真っ黒です!)

・ひえ粉のよもぎどら焼き など 


雑穀おむすび2種などの販売します!

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいませ♪

営業案内&イベントのお知らせ
 <6月の営業案内>

  定休日・・・・・日・月
  臨時休業・・・6/2(土)


 <harico N°14 イベントのご案内>

日時 : 6月24日(日) (1日のみ開催)
      10:00〜17:00

場所 : 雑穀cafe 小粒 (青森市自由ヶ丘2-13-19)
 
    

    ※ カフェ営業はお休みで、焼き菓子などの販売のみとなります。

      作家さんのすてきなお気に入りを見つけに遊びにいらしてくださいませ♪


 * 近くの空き地をイベントの日のみお借りいたします。
   くれぐれも他の日に駐車されませんよう よろしくお願い致します。

   また、近隣住宅の前への駐車は固くお断り致します。
   イベント日の駐車場を より多くの皆様がご利用いただけますよう
   駐車は出入りしやすいよう ご協力お願い致します