雑穀・たっぷり野菜・伝統製法で作られた調味料
お気に入りの素材で作る料理とお菓子のcafe
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PROFILE
name : 小粒
自宅の車庫を改装して、小さなカフェをOPENしました。
特にどのジャンルの料理とカテゴライズされることなく
自分が気に入った素材(特に穀物・野菜・伝統製法で作られた調味料)で
発酵・発芽の力をかりて滋味でシンプルな料理と
自家製発芽玄米甘酒・玄米米飴の甘さを使い
素材をいかした焼き菓子とスイーツを作っています。

青森市自由ヶ丘2-13-19
tel 017-741-3110

OPEN 11::00am 〜 4:00pm

定休日 日・月・火